Камера для хранения картофеля

Картофель — сельскохозяйственная культура, которую выращивают в огромных масштабах. При этом большое внимание уделяют организации системы хранения. Если хранить корнеплоды в ненадлежащих условиях, они быстро позеленеют, начнут цвести и издавать неприятный запах. Поэтому на предприятиях используют промышленные холодильники, которые помогают снизить процент порчи продукции и увеличить объемы реализации. Бизнесмены из Киева и других городов Украины могут купить их в компании «Холодтехмонтаж». Мы изготавливаем холодильные камеры для хранения овощей и фруктов по индивидуальному заказу. Заказать холодильные камеры для картофеля — значит обеспечить хорошее денежное вложение.

Для чего нужны камеры для хранения картофеля

Картофель требует строгого соблюдения условий хранения. Спустя некоторое время после сбора урожая под кожурой корнеплода начинает образовываться соланин — токсическое вещество, опасное для здоровья. Это приводит к снижению веса и ухудшению качества овоща. Остановить процесс помогают промышленные холодильные камеры. В них поддерживается оптимальный микроклимат, который замедляет обмен веществ в тканях картофеля. Это способствует сохранению товарного вида и пищевой ценности плодоовощной продукции. Все желающие могут купить холодильники для хранения картофеля от «Холодтехмонтаж», которые отличаются качеством и доступной ценой.

Требования к камере для хранения картофеля

Габариты, конструкция и комплектация овощехранилища должна соответствовать производственным объемам предприятия. На небольшой ферме будет достаточно камеры площадью 5 кв. м, установленной внутри хозяйственных построек. На крупном предприятии можно установить отдельно стоящее овощехранилище площадью до 50 кв. м. В нем должна поддерживаться температура от +2 до +4 градусов и влажность 85–95 %. В таких условиях обычный картофель может храниться до 4 месяцев, отдельные сорта — до 12 месяцев.

Как происходит монтаж камеры для хранения картофеля

Систему хранения картофеля организуют двумя способами. В первом случае холодильник устанавливают прямо внутри производственных цехов. Этот способ подходит фермерским хозяйствам с небольшими объемами реализации. Во втором случае заказывают отдельно стоящее овощехранилище. Для его установки выбирают участок с максимально ровной поверхностью. При необходимости расчищают и выравнивают землю или заливают фундамент. Этот способ подходит крупным предприятиям.

Сам монтаж холодильного оборудования включает следующие этапы:

1. Разработка проектно-сметной документации.
2. Выезд на объект для снятия замеров, изучения почвы и климатических условий.
3. Подготовка поверхности (очистка, выравнивание, заливка фундамента).
4. Сборка металлического каркаса.
5. Обшивка каркасного сооружения теплоизоляционным материалом (обычно плитами из пенополиуретана толщиной 12 см).
6. Монтаж воздуховодов и коммуникаций.
7. Монтаж системы холодоснабжения и вентиляции.
8. Установка стеллажей и другой мебели.
9. Монтаж датчиков контроля температуры, влажности, газового состава.
10. Пусконаладочные работы (тестирование, настройка, запуск).

«Холодтехмонтаж» дает гарантию на все проводимые монтажные работы. Компания также оказывает услуги ремонта и сервисного обслуживания промышленных холодильников собственного производства и сторонних брендов.

Как выбрать камеру для хранения картофеля

При выборе холодильного оборудования для хранения картофеля отталкиваются от масштаба и специфики деятельности предприятия. Камера должна быть вместительной и герметичной. Она должна быть укомплектована мощной системы вентиляции и холодоснабжения. Чтобы контролировать параметры микроклимата, агрегат должен быть оснащен датчиками контроля температуры, влажности, газовой среды и других параметров.

На предприятиях, где овощная продукция разгружается с помощью тележек, нужны камеры с раздвижной дверью, ровными полами и вместительными стеллажами. В небольшом холодильнике можно установить распашную дверь и порог.

Сколько стоит камера для хранения картофеля

В большинстве случаев холодильные агрегаты для хранения плодоовощной продукции изготавливаются по индивидуальному заказу. При проектировании инженеры делают замеры, подбирают материалы и комплектующие. Поэтому цена каждый раз разная. Чтобы рассчитать примерную стоимость овощехранилища в компании «Холодтехмонтаж», кликните по кнопке «Заказать расчет». Приятно порадуют наших заказчиков цены, по которым они могут купить холодильную камеру для картофеля.

Преимущества «Холодтехмонтаж»

«Холодтехмонтаж» — производитель высокотехнологичного холодильного и морозильного оборудования. Мы работаем на украинском рынке 15 лет и за это время обзавелись инфраструктурой, которая позволяет изготавливать промышленные холодильники любой сложности и конструкции. Наша команда состоит из опытных инженеров, готовых спроектировать овощехранилище по индивидуальному заказу, и монтажников, которые отвечают за производство и сборку холодильного оборудования в соответствии с действующими стандартами.

Решив купить у нас промышленный холодильник для хранения картофеля, можете рассчитывать на:

• высокое качество материалов и конструкции;
• комплексное обслуживание;
• квалифицированную и опытную команду;
• адекватные цены;
• строгое соблюдение установленных сроков.

Компания устанавливает оборудование в Киеве и других городах Украины. Для оформления заказа и расчета предварительной стоимости кликните на кнопку «Заказать расчет» или позвоните по номерам, прикрепленным в шапке сайта.