Заказать расчет

Камера для хранения яблок

Яблоко — вкусный и хорошо знакомый фрукт, имеющий богатый витаминно-минеральный состав. Причем в отличие от другой плодоовощной продукции, оно может храниться месяцами, не теряя пищевой ценности и товарного вида. Только для этого нужно специальное оборудование. Купить камеры для хранения яблок можно в компании «Холодтехмонтаж». Мы производим и устанавливаем в Киеве и других городах Украины промышленные холодильники, а также занимаемся сервисным обслуживанием и ремонтом оборудования.

Назначение камер для яблок

Создание оптимального микроклимата — гарантия сохранности пищевой ценности и товарного вида продукции. Если яблоки подвергаются перепадам температуры и влажности воздуха, они:

  • иссыхают;
  • теряют витамины и минералы;
  • изменяют вкус, цвет и структуру.

Поэтому для хранения плодов устанавливают холодильные камеры. В них поддерживаются герметичные условия, которые способствуют естественному дозреванию фруктов, сохранению их вкуса и вида. Если установить температуру от -2 до +4 градусов и влажность примерно 90%, они смогут храниться месяцами.

Требования к камерам для хранения яблок

Чтобы фрукты долго сохраняли питательную ценность и свежесть, понадобятся холодильники, в которых поддерживается среднетемпературный режим. Главное, чтобы они могли работать от одного или нескольких компрессоров, а также были оборудованы:

  • кубическими воздухоохладителями;
  • конденсатором;
  • простой системой управления;
  • системой удаленного контроля;
  • регуляторами температурного режима и давления.

Спроектировать и установить агрегат, отвечающий этим требованиям, поможет компания «Холодтехмонтаж».

Особенности монтажа

Обслуживание начинается с разработки проекта, в котором учитывается специфика и производственные объемы предприятия. На его основе инженеры проектируют агрегаты, которые могут иметь цельную или сборно-разборную конструкцию. На объекте сначала устанавливают металлический каркас, который обшивают герметичными и износостойкими материалами. Обычно используют листы из пенополиуретана толщиной до 100 мм.

После сборки приступают к установке систем вентиляции, воздуховодов, стеллажей, систем контроля влажности и температуры воздуха. Только после того, как все устройства установлены и подключены, проводят пусконаладку. Собранный бокс можно использовать и как холодильный склад, и как охлаждающее хранилище плодоовощной продукции.

Параметры выбора

При выборе камер для хранения яблок или другой плодоовощной продукции отталкиваются от объемов производства. Для хранения большого количество фруктов понадобятся крупногабаритные аппараты, оснащенные мощными компрессорами, вместительными стеллажами, обычными или автоматическими дверями для поддержания герметичных условий. В маленьких помещениях должен быть установлен порог.

Стоимость оборудования

Цена проектирования, производства и сборки холодильного оборудования зависит от особенностей и сложностей конкретного проекта. Компания изготавливает холодильники по индивидуальным заказам. Поэтому стоимость обслуживания каждый раз меняется. Прежде чем заказать производство или монтаж, запишитесь на консультацию, кликнув на кнопку «Отправить запрос».

Преимущества «Холодтехмонтаж»

Компания с 2008 г. занимается проектированием, производством и сборкой промышленного холодильного оборудования. Мы также поставляем агрегаты для шоковой заморозки хлебобулочных и кондитерских изделий, мяса, рыбы и других продуктов.

Причины, чтобы купить холодильник для фруктов в «Холодтехмонтаж»:

  • большой выбор ремонтных и монтажных услуг;
  • качественная сборка и материалы;
  • высокая квалификация инженеров и монтажников;
  • доступные цены.

Заказать производство и установку оборудования в Киеве или другом городе Украины можно, позвонив по номерам в шапке сайта или кликнув на «Отправить запрос».

Закажите просчет прямо сейчас
Отправить запрос