Заказать расчет

Камера для хранения зелени

Укроп, петрушка, кинза, сельдерей и другая зелень содержит витамины, минералы, антиоксиданты и прочие биологически активные вещества, полезные для здоровья. Однако в отличие от другой плодоовощной продукции, она быстро теряет питательную ценность. Чтобы поддерживать ее, продукт нужно хранить в специальных холодильниках, которые можно купить в «Холодтехмонтаж». Компания поставляет специализированные и универсальные холодильные камеры, а также принимает заказы на их ремонт и техническое обслуживание.

Назначение холодильных камер

Холодильная камера — оборудование, в котором поддерживаются условия, необходимые для сохранения свежести и товарного вида продукта. Благодаря герметичности и оптимальному микроклимату цвет, вкус, структура и витаминно-минеральный состав укропа, петрушки или кинзы месяцами остаются неизменными.

Холодильник может быть стационарным или сборным, входить в состав овощехранилища или использоваться в качестве охлаждающего склада.

Требования к оборудованию для хранения зелени

Холодильная камера — аппарат, который непосредственно влияет на срок хранения плодоовощной продукции. Она должна быть оборудована:

  • системой вентиляции;
  • механизмами охлаждения;
  • устройством регулирования газовой среды;
  • датчиками температуры и влажности.

Температура воздуха в ней должна быть примерно 0 градусов, а влажность — не менее 95%. Это помогает избежать преждевременной порчи продукта.

Особенности монтажа оборудования

После приема заявки инженеры «Холодтехмонтаж» разрабатывают проект с учетом особенностей предприятия и пожеланий заказчика. На его основе изготавливаются компоненты, из которых затем устанавливают цельную или сборно-разборную конструкцию. После этого мастера выезжают на объект в Киеве или другом городе. Предварительно на месте выравнивается поверхность под будущий бокс. Если установить его на неровной поверхности, это нарушит герметичность и приведет к оседанию конструкции.

Монтаж заключается в сборке металлического каркаса, который затем обшивается панелями из пенополиуретана. В готовом хранилище устанавливают систему вентиляции, воздуховоды, компрессор, регуляторы температуры и влажности воздуха, а после проводят пусконаладку.

Параметры выбора

При выборе холодильной камеры для цветов, фруктов, ягод или зелени нужно обращать внимание на габариты и технические характеристики (мощность, производительность, расход электроэнергии, срок эксплуатации). Помимо этого нужно учитывать производственные объемы и условия, в которых будет использоваться агрегат.

Стоимость камер для хранения зелени

Компания изготавливает холодильное оборудование по индивидуальным заказам. Поэтому цена каждый раз меняется. На нее влияет особенности проекта, габариты возводимой конструкции, комплектация и условия эксплуатации. Поэтому прежде чем заказать агрегат для хранения скоропортящихся продуктов, позвоните по номерам в шапке сайта. Консультант примет заявку и рассчитает примерную стоимость.

Преимущества «Холодтехмонтаж»

Компания принимает заказы на проектирование, изготовление и монтаж морозильного и холодильного оборудования в Киеве и других городах Украины. Помимо холодильников для зелени, у нас можно купить камеры для ресторанов, аптек, пекарен, торговых сетей и других объектов. При этом мы гарантируем:

  • высокое качество сборки и материалов;
  • высокую квалификацию инженеров и монтажников;
  • гибкие сроки монтажа, ремонта и технического обслуживания;
  • умеренные цены.

Чтобы заказать агрегат, кликните на кнопку «Отправить запрос» или позвоните по номерам, прикрепленным в шапке сайта.

Закажите просчет прямо сейчас
Отправить запрос