Камера для хранения моркови

Морковь — корнеплод, который долго сохраняет первоначальные свойства. Однако это не значит, что она не требует соблюдения условий хранения. Чем быстрее овощи будет охлаждены до минимальной температуры, тем дольше они будут хранить первоначальный вид. На предприятиях с этой целью используют промышленные холодильники. Купить их можно в компании «Холодтехмонтаж». Мы проектируем и изготавливаем специализированные и универсальные холодильные камеры, которые устанавливаем в Киеве и других городах Украины. Заказать холодильные камеры для моркови — значит обеспечить хорошее денежное вложение.

Для чего нужны камеры для хранения моркови

Это промышленное оборудование предназначено для длительного хранения моркови. Оно имеет продуманную конструкцию, которая позволяет правильно хранить большие партии урожая. Холодильник оснащается системой вентиляции и холодоснабжения, датчиками температуры, влажности и газового состава воздуха. Это позволяет поддерживать микроклимат, в котором обменные процессы в тканях корнеплодов замедляются, а срок их хранения увеличивается. Все желающие могут купить холодильники для хранения моркови от «Холодтехмонтаж», которые отличаются качеством и доступной ценой.

Требования к камере для хранения моркови

В первую очередь холодильная камера должна соответствовать производственным объемам предприятия. Соблюсти это требование можно, если заказать индивидуальное проектирование овощехранилища. Внутри оно должно быть оборудовано:

• вместительными стеллажами;
• мощной системой охлаждения;
• системой вентиляции;
• датчиками контроля и поддержания микроклимата.

В холодильниках для моркови должна поддерживаться температура от 0 до +1 градуса и влажность 95–98 %. В таких условиях замедляется обмен веществ в корнеплодах, что помогает поддерживать их товарный вид и пищевую ценность.

Как происходит монтаж камеры для хранения моркови

Промышленные холодильники для хранения моркови и других овощей изготавливаются по индивидуальному заказу. На этапе проектирования инженеры проводят замеры, изучают особенности плодоовощной продукции, климатические условия и условия эксплуатации оборудования. Параллельно составляется проектно-сметная документация.

Монтаж промышленных холодильников и морозильников включает следующие этапы:

1. Подготовка площадки к строительству камеры. Здесь мастера изучают почву, выравнивают поверхность или заливают фундамент. Если оборудование устанавливается в производственном помещении, этот этап пропускают.
2. Строительство каркасного сооружения. Здесь сначала собирают металлический каркас, который затем обшивают теплоизоляционными сэндвич-панелями из пенополиуретана. Их толщина составляет не менее 120 мм.
3. Монтаж оборудования. В готовой холодильной камере устанавливают трубы, воздуховоды, двери и пороги. После этого приступают к установке системы холодоснабжения и вентиляции.
4. Пусконаладочные работы. На последнем этапе проводят тестирование и настройку оборудования, а также устраняют ошибки монтажа.

«Холодтехмонтаж» предоставляет гарантию на все проведенные работы. Помимо монтажа холодильного оборудования, компания оказывает услуги ремонта и сервисного обслуживания.

Как выбрать камеру для хранения моркови

С помощью холодильной камеры можно останавливать биохимические процессы в тканях корнеплодов. Если хранить морковь в обычных условиях, это приведет к развитию плесени и микроорганизмов, ухудшению товарного вида и снижению пищевой ценности. Чтобы с выгодой реализовать урожай, нужен подходящий холодильник. При его выборе обращают внимание на:

• габариты;
• качество системы холодоснабжения и вентиляции;
• наличие системы контроля микроклимата;
• надежность каркаса;
• удобство монтажа и транспортировки.

Промышленные холодильники изготавливаются в виде отдельно стоящего овощехранилища или бокса, который устанавливается внутри помещений. Первый вариант подходит небольшим фермерским хозяйствам, которые готовятся к сезону сбора урожая, второй — предприятиям, реализующим плодоовощную продукцию круглый год.

Сколько стоит камера для хранения моркови

На стоимость овощехранилища влияют его габариты, технология сборки, материалы и комплектация. Каждый раз она формируется, исходя из особенностей проекта и пожеланий заказчика. Узнать, сколько примерно будет стоить оборудование, можно, кликнув по кнопке «Заказать расчет». Приятно порадуют наших заказчиков цены, по которым они могут купить холодильную камеру для моркови.

Преимущества «Холодтехмонтаж»

Компания «Холодтехмонтаж» — производитель промышленного оборудования для охлаждения, хранения и шоковой заморозки плодоовощной, фармацевтической, косметической и другой продукции. За 15 лет мы обзавелись материально-технической базой, которая позволяет проектировать и изготавливать холодильные камеры для ресторанов, аптек, оптово-розничных сетей и фермерских хозяйств. Мы располагаем собственным складом и командой опытных монтажников, которые устанавливают оборудование с соблюдением действующих украинских стандартов.

Причины, чтобы заказать овощехранилище в «Холодтехмонтаж»:

• комплексное обслуживание;
• опытная и квалифицированная команда;
• строгое соблюдение установленных сроков;
• доступные цены;
• гарантия качества.

Чтобы купить холодильник для моркови или узнать его цену, позвоните по номерам в шапке сайта или кликните на кнопку «Заказать расчет». Консультант примет заказ и рассчитает стоимость оборудования, которое нужно установить в Киеве или другом городе Украины.