Камера для зберігання малини

Малина відома не тільки смаком та ароматом, але також багатим вітамінним складом та цілющими властивостями. Щоб підтримувати початкові вид та харчову цінність ягоди після збирання великого врожаю, потрібно створити оптимальні умови для зберігання. Допоможуть з цим холодильні камери для фруктів та овочів. У Києві та інших містах України купити їх за найкращою вартістю можна у компанії «Холодтехмонтаж». Замовити холодильні камери для малини означає забезпечити хороше грошове вкладення.

Призначення промислових камер

У звичайних умовах за температури понад +20 градусів ця плодоовочева продукція зберігається максимум 8 год. Тому після збирання врожаю необхідно або відразу продумати шляхи збуту, або організувати систему зберігання. Великі партії малини зберігають у промислових холодильних камерах. Вони являють собою бокси або цілі приміщення з холодильними агрегатами, повітропроводами, системою вентиляції та датчиками автоматичного керування. Це дозволяє регулювати температуру, вологість, газовий склад та інші параметри мікроклімату, необхідні для підтримки споживчих якостей ягоди та збільшення терміну її зберігання. Усі бажаючі можуть купити холодильники для зберігання малини від «Холодтехмонтаж», які відрізняються якістю та доступною ціною.

Вимоги до камери для зберігання малини

За технічними характеристиками морозильники та холодильники для малини відрізняються від інших фруктосховищ. Це пояснюється особливими умовами охолодження та зберігання ягоди. Її заморожують за допомогою скороморозильних тунелів та пристроїв шокового заморожування. До складу тунелів входить конвеєрна стрічка, проходячи через яку плоди рівномірно обдуваються холодним повітрям.

У камерах шокової заморозки холодне обдування відбувається миттєво, що дозволяє зберегти форму та цілісність ягоди. Цей метод вважається найнадійнішим. Діапазон робочих температур пристрою для шокового заморожування має становити від -32 до -38 градусів. Його площа може бути від 5 до 50 кв. м. При індивідуальному проєктуванні габарити фруктосховища мають відповідати масштабу підприємства. Воно може бути виготовлене у вигляді окремої конструкції або розміщене в готовому приміщенні.

Як відбувається монтаж камери для зберігання малини

Монтаж фруктосховища починається із розробки проєкту. При цьому інженери враховують масштаби виробництва, сортові особливості ягоди, умови довкілля та експлуатації. Кожна деталь проєкту обговорюється із замовником.

Наступні етапи монтажу холодильника для малини:

1. Підготовка майданчика під встановлення, вирівнювання поверхні або заливання фундаменту.
2. Складання каркаса з пінополіуретанових сендвіч-панелей товщиною 120 мм. У приміщеннях об’ємом менш як 30 куб. встановлюють поріг, у великих холодильних камерах вистилають підлогу з армованих пінополіуретанових плит.
3. Монтаж труб та комунікацій.
4. Монтаж холодопостачання та системи вентиляції.

На останньому етапі проводять пусконалагоджувальні роботи та налаштовують обладнання. Це допомагає вчасно виявити та усунути похибки.

Як вибрати камеру для зберігання малини

При виборі холодильного обладнання відштовхуються від виробничих обсягів та площі фермерського господарства. На маленьких фермах можна встановити маленький холодильник площею близько 5 кв. м. Це допоможе оптимізувати енергоспоживання. На великому підприємстві краще встановити холодильне обладнання, що окремо стоїть, площею до 50 кв. м, укомплектоване місткими стелажами. Це допоможе заморожувати та зберігати великі партії плодоовочевої продукції.

При виборі холодильної камери для малини також слід звертати увагу на:

• комплектацію;
• якість каркаса;
• якість комплектуючого обладнання та інвентарю;
• можливість автоматизованого керування;
• легкість у монтажі та транспортуванні.

У «Холодтехмонтажі» можна купити промислові морозильники та холодильники, виготовлені за спецзамовленням. Крім виробництва та зборки холодильного обладнання, в компанії можна замовити послуги ремонту та техобслуговування.

Вартість холодильної камери для малини

Устаткування для зберігання плодоовочевої продукції виготовляється за індивідуальними проєктами з урахуванням виробничих обсягів та специфіки діяльності фермерського господарства. Тому його вартість щоразу змінюється. Розрахувати її можна, зателефонувавши за вказаними номерами або натиснувши кнопку «Замовити розрахунок». Консультант «Холодтехмонтаж» підкаже, скільки коштуватиме проєктування, виробництво та техобслуговування обладнання. Приємно порадують наших замовників ціни, якими вони можуть купити холодильну камеру для малини.

Переваги «Холодтехмонтаж»

Понад 15 років «Холодтехмонтаж» виготовляє промислові морозильники та холодильники. За цей час компанія отримала виробничу базу, яка дозволяє проєктувати та виготовляти холодильні камери для квітів, фармацевтичної, плодоовочевої та іншої продукції. Ми зібрали команду досвідчених інженерів та монтажників, готових зібрати агрегат будь-якої складності, а потім акуратно та точно вчасно встановити його у Києві та інших містах України.

До переваг компанії «Холодтехмонтаж» також можна віднести:

• обслуговування під ключ;
• власний склад комплектуючих;
• високу якість та швидкість монтажу;
• послуги ремонту та технічного обслуговування;
• помірні ціни.

Для замовлення фруктосховища натисніть на кнопку «Замовити розрахунок» або зателефонуйте за номерами, прикріпленими в шапці сайту. Менеджери приймуть замовлення та розрахують ціну обладнання, яке буде доставлено за вказаною адресою.