Замовити розрахунок

Камера для зберігання яблук

Яблуко – смачний і добре знайомий фрукт, що має багатий вітамінно-мінеральний склад. Причому, на відміну від іншої плодоовочевої продукції, воно може зберігатися місяцями, не втрачаючи харчової цінності та товарного вигляду. Тільки для цього потрібне спеціальне обладнання. Купити камери для зберігання яблук можна у компанії «Холодтехмонтаж». Ми виготовляємо та встановлюємо в Києві та інших містах України промислові холодильники, а також займаємось сервісним обслуговуванням та ремонтом обладнання.

Призначення камер для яблук

Створення оптимального мікроклімату – гарантія збереження харчової цінності та товарного виду продукції. Якщо яблука зазнають перепадів температури та вологості повітря, вони:

  • висихають;
  • втрачають вітаміни та мінерали;
  • змінюють смак, колір та структуру.

Тому для зберігання плодів встановлюють холодильні камери. У них підтримуються герметичні умови, які сприяють природному дозріванню фруктів, збереженню їхнього смаку та виду. Якщо встановити температуру від -2 до +4 градусів та вологість приблизно 90%, вони зможуть зберігатися місяцями.

Вимоги до камер для зберігання яблук

Щоб фрукти довго зберігали поживну цінність та свіжість, знадобляться холодильники, у яких підтримується середньотемпературний режим. Головне, щоб вони могли працювати від одного або кількох компресорів, а також були обладнані:

  • кубічними охолоджувачами повітря;
  • конденсатором;
  • простою системою керування;
  • системою віддаленого контролю;
  • регуляторами температурного режиму та тиску.

Спроєктувати та встановити агрегат, який відповідає цим вимогам, допоможе компанія «Холодтехмонтаж».

Особливості монтажу

Обслуговування починається з розробки проєкту, в якому враховується специфіка та виробничі обсяги підприємства. На його основі інженери проєктують агрегати, які можуть мати цільну чи збірно-розбірну конструкцію. На об’єкті спочатку встановлюють металевий каркас, який обшивають герметичними та зносостійкими матеріалами. Зазвичай використовують листи з пінополіуретану завтовшки до 100 мм.

Після складання приступають до встановлення систем вентиляції, повітроводів, стелажів, систем контролю вологості та температури повітря. Тільки після того, як усі пристрої встановлені та підключені, проводять пусконалагодження. Зібраний бокс можна використовувати і як холодильний склад, і як сховище, що охолоджує, плодоовочевої продукції.

Параметри вибору

При виборі камер для зберігання яблук або іншої плодоовочевої продукції відштовхуються від обсягів виробництва. Для зберігання великої кількості фруктів знадобляться великогабаритні апарати, оснащені потужними компресорами, місткими стелажами, звичайними або автоматичними дверима для підтримки герметичних умов. У маленьких приміщеннях має бути встановлений поріг.

Вартість обладнання

Ціна проєктування, виробництва та зборка холодильного обладнання залежить від особливостей та складнощів конкретного проєкту. Компанія виготовляє холодильники на індивідуальні замовлення. Тому вартість обслуговування щоразу змінюється. Перш ніж замовити виробництво або монтаж, запишіться на консультацію, натиснувши кнопку «Надіслати запит».

Переваги «Холодтехмонтаж»

Компанія з 2008 р. займається проєктуванням, виробництвом та зборкою промислового холодильного обладнання. Ми також постачаємо агрегати для шокового заморожування хлібобулочних та кондитерських виробів, м’яса, риби та інших продуктів.

Причини, щоб купити холодильник для фруктів у «Холодтехмонтаж»:

  • великий вибір ремонтних та монтажних послуг;
  • якісне складання та матеріали;
  • висока кваліфікація інженерів та монтажників;
  • доступні ціни.

Замовити виробництво та встановлення обладнання у Києві чи іншому місті України можна, зателефонувавши за номерами у шапці сайту або натиснувши на «Надіслати запит».

Замовте прорахунок прямо зараз
Відправити запит