Камера для зберігання моркви

Морква — коренеплід, який довго зберігає початкові властивості. Однак це не означає, що вона не потребує дотримання умов зберігання. Чим швидше овочі будуть охолоджені до мінімальної температури, тим довше вони зберігатимуть первісний вигляд. На підприємствах із цією метою використовують промислові холодильники. Придбати їх можна в компанії «Холодтехмонтаж». Ми проєктуємо та виготовляємо спеціалізовані та універсальні холодильні камери, які встановлюємо в Києві та інших містах України. Замовити холодильні камери для моркви – значить забезпечити гарне грошове вкладення.

Для чого потрібні камери для зберігання моркви

Це промислове обладнання призначене для тривалого зберігання моркви. Воно має продуману конструкцію, що дозволяє правильно зберігати великі партії врожаю. Холодильник оснащується системою вентиляції та холодопостачання, датчиками температури, вологості та газового складу повітря. Це дозволяє підтримувати мікроклімат, в якому обмінні процеси в тканинах коренеплодів уповільнюються, а термін їх зберігання збільшується. Усі бажаючі можуть купити холодильники для зберігання моркви від «Холодтехмонтаж», які відрізняються якістю та доступною ціною.

Вимоги до камери для зберігання моркви

Насамперед холодильна камера має відповідати виробничим обсягам підприємства. Дотриматися цієї вимоги можна, якщо замовити індивідуальне проєктування овочесховища. Усередині воно має бути обладнане:

• місткими стелажами;
• потужною системою охолодження;
• системою вентиляції;
• датчиками контролю та підтримки мікроклімату.

У холодильниках для моркви має підтримуватись температура від 0 до +1 градуса та вологість 95–98 %. У таких умовах уповільнюється обмін речовин у коренеплодах, що допомагає підтримувати їх товарний вигляд та харчову цінність.

Як відбувається монтаж камери для зберігання моркви

Промислові холодильники для зберігання моркви та інших овочів виготовляються за індивідуальним замовленням. На етапі проєктування інженери проводять виміри, вивчають особливості плодоовочевої продукції, кліматичні умови та умови експлуатації обладнання. Паралельно складається проєктно-кошторисна документація.

Монтаж промислових холодильників та морозильників включає такі етапи:

1. Підготовка майданчика до будівництва камери. Тут майстри вивчають ґрунт, вирівнюють поверхню або заливають фундамент. Якщо обладнання встановлюється у виробничому приміщенні, то цей етап пропускають.
2. Будівництво каркасної споруди. Тут спочатку збирають металевий каркас, який потім обшивають теплоізоляційними сендвіч-панелями з пінополіуретану. Їх товщина становить не менше 120 мм.
3. Монтаж обладнання. У готовій холодильній камері встановлюють труби, димарі, двері та пороги. Після цього приступають до встановлення системи холодопостачання та вентиляції.
4. Пусконалагоджувальні роботи. На останньому етапі проводять тестування та налаштування обладнання, а також усувають помилки монтажу.

Холодтехмонтаж надає гарантію на всі проведені роботи. Крім монтажу холодильного обладнання, компанія надає послуги ремонту та сервісного обслуговування.

Як вибрати камеру для зберігання моркви

За допомогою холодильної камери можна зупиняти біохімічні процеси у тканинах коренеплодів. Якщо зберігати моркву у звичайних умовах, це призведе до розвитку цвілі та мікроорганізмів, погіршення товарного вигляду та зниження харчової цінності. Щоб з вигодою реалізувати врожай, потрібен потрібний холодильник. При виборі звертають увагу на:

• габарити;
• якість системи холодопостачання та вентиляції;
• наявність системи контролю мікроклімату;
• надійність каркаса;
• зручність монтажу та транспортування.

Промислові холодильники виготовляються у вигляді окремого овочесховища або боксу, що встановлюється всередині приміщень. Перший варіант підходить невеликим фермерським господарствам, які готуються до сезону збирання врожаю, другий — підприємствам, які реалізують плодоовочеву продукцію цілий рік.

Скільки коштує камера для зберігання моркви

На вартість овочесховища впливають його габарити, технологія збирання, матеріали та комплектація. Щоразу вона формується, виходячи з особливостей проєкту та побажань замовника. Дізнатися, скільки буде коштувати обладнання, можна, клікнувши по кнопці «Замовити розрахунок». Приємно порадують наших замовників ціни, за якими вони можуть купити холодильну камеру для моркви.

Переваги «Холодтехмонтаж»

Компанія «Холодтехмонтаж» — виробник промислового обладнання для охолодження, зберігання та шокового заморожування плодоовочевої, фармацевтичної, косметичної та іншої продукції. За 15 років ми обзавелися матеріально-технічною базою, яка дозволяє проєктувати та виготовляти холодильні камери для ресторанів, аптек, оптово-роздрібних мереж та фермерських господарств. Ми маємо власний склад і команду досвідчених монтажників, які встановлюють обладнання з дотриманням чинних українських стандартів.

Причини, щоб замовити овочесховище у «Холодтехмонтажі»:

• комплексне обслуговування;
• досвідчена та кваліфікована команда;
• суворе дотримання встановлених термінів;
• доступні ціни;
• гарантія якості.

Щоб купити холодильник для моркви або дізнатися його ціну, зателефонуйте за номерами у шапці сайту або клацніть на кнопку «Замовити розрахунок». Консультант прийме замовлення та розрахує вартість обладнання, яке потрібно встановити у Києві чи іншому місті України.